نحوه درست کردن پاستا میگو چیلی

آموزش و نحوه درست کردن پاستا میگو چیلی

آموزش شپزی

مواد لازم

پاستا                                      200 گرم
کره                                        1 قاشق سوپخوری
روغن زیتون                               1 قاشق سوپخوری
سیر خرد شده                          4 حبه
پودر چیلی                                1 قاشق چایخوری
میگو کوچک                               10 الی 15 عدد
آبلیمو                                      1 قاشق سوپخوری
پوره یا رب گوجه فرنگی                 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل                              به میزان لازم

این غذا با این مواد اولیه برای 2 نفر مناسب می باشد.

طرز تهیه

پاستا  را به همراه کمی نمک و روغن 8 تا 10 دقیقه در آب جوش ریخته تا پخته و نرم شود. تا زمانی که پاستا آماده شود، تابه‌ای را روی حرارت متوسط قرار داده، کره و روغن زیتون را درون آن ریخته و اجازه می‌دهیم تا کره ذوب شود. سپس سیر و پودر چیلی را افزوده و دو دقیقه با ترکیب روغن و کره تفت می‌دهیم. حالا میگوها را به مواد افزوده و می‌گذاریم تا سه دقیقه با مواد ترکیب شود تا بپزد. بعد پوره گوجه‌فرنگی، آبلیمو ، نمک و فلفل را افزوده و کاملا مواد را مخلوط می‌کنیم. پاستا را آبکش نموده و به همراه سس میگو گرم، سرو می‌کنیم.

لینک مستقیم: http://mihangram.com/ashpazi-172.html

پاستا