نحوه درست کردن آش گندم
آموزش و نحوه درست کردن آش گندم
مواد لازم
حبوبات (نخود و لوبیا) یک لیوان
سبزی آش 1 کیلو
گندم 1 لیوان
عدس 1 لیوان
پیاز 2 عدد متوسط
روغن یک قاشق غذاخوری
برنج 1 لیوان
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
طرز تهیه
ابتدا حبوبات و گندم را از قبل خیس کنید بعددر این فاصله پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ‌کنید زردچوبه را به آن اضافه کرده و دوباره تفت‌دهید در این هنگام حبوبات و گندم را با مقداری‌نمک و فلفل و کمی هم آب می‌گذارید تا خوب‌بپزد بعد برنج را به آن اضافه کرده و مرتب مواد راهم می‌زنید سبزی آش را خرد کرده و به پیاز داغ‌اضافه کرده و با هم داخل آش بریزید برای‌خوشمزگی بیشتر مقداری عدس هم به آش اضافه‌کنید بعد از پختن، آش را داخل ظرف ریخته و بامقداری جعفری تزیین کنید.
لینک مستقیم: http://mihangram.com/ashpazi-137.html
آموزش پاستا با سس انار
پاستا با سس انار
( رب انار )
مواد لازم
– پاستا 500 گرم
– پیاز بزرگ 1 عدد
– سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1 عدد متوسط
– نمک و فلفل به اندازه لازم
– آب انار یک فنجان ( 150 میلی لیتر )
– گردوی ریزخرد شده 150 گرم
– رب انار 1 فنجان ( 150 میلی لیتر ) کره 30 گرم
طرز تهیه
پیاز
را نگینی خرد کرده و در روغن تفت می دهیم.سینه مرغ را ژولین خرد کرده به
پیاز اضافه می کنیم و سرخ می کنیم . نمک و فلفل زده بآن اضافه کرده و می
گذاریم که آب آن گرفته شود .گردورا خرد کرده در ماهی تابه ای بدون روغن تفت
می دهیم. گردو و سپس رب انار را به گوشت میافزائیم و حدود 10 دقیقه روی
حرارت ملایم میپزیم . پاستا را روی قالب ریخته و با سس آنرا میپوشانیم .با
گردو ی سالم و دانه انار تزئین می کنیم
منصوریان: اسیر هیاهوی نقل و انتقالات نمی‌شویم
داشته های ما هر کدام یک بمب محسوب می شود
منصوریان: اسیر هیاهوی نقل و انتقالات نمی‌شویم
سرمربی استقلال نگرانی خاصی بابت فصل نقل و انتقالات ندارد.
به
گزارش "ورزش سه"، در شرایطی که برخی هواداران استقلال پس از تحرک پرسپولیس
در 48 ساعت گذشته در بازار نقل و انتقالات نگران این هستند که تیمی ضعیف تر
از رقیب دیرینه بسته شود علیرضا منصوریان سرمربی استقلال این مساله را رد
می کند و می گوید: باشگاه استقلال با بهترین کادر ممکن تمرینات پیش فصل را
آغاز خواهد کرد.
منصوریان به خبرنگار ما گفت: ما ازابتدای فصل
نقل و انتقالات سعی کردیم عاقلانه خرید کنیم و چندان نباید اسیر و درگیر
هیاهو و حباب فصل نقل و انتقالات باشیم. ما از ابتدا یارهایی که مدنظر
داشتیم به تیم اضافه کردیم و اگرچه وقفه ای در کار ما پیش آمد اما باز هم
با قدرت کارمان را پی خواهیم گرفت ضمن اینکه امروز کار جذب دو بازیکن شاخص
قاسم حدادی فر و مهدی ترابی آغاز شده که البته این دو بازیکن قرارداد دارند
و کارشان باید به صورت باشگاه به باشگاه پیش برود.
سرمربی
استقلال در پایان حرف هایش هم گفت: من توجه طرفداران استقلال را به یک نکته
مهم جلب می کنم و آن هم احترام به داشته هایمان است. ما بازیکنان بسیار
خوبی در تیم مان داریم که اگر اعلام کنیم آزاد هستند همه لیگ برای استخدام
آنها به تکاپو درخواهند آمد. بنابراین این را هم در ذهن داشته باشید که
بازیکنان فعلی هم برای خودشان بمب نقل و انتقالاتی محسوب می شوند و حفظ
آنها هم کار بزرگی بوده است.
او در پاسخ به این سوال ورزش سه که
آیا امید ابراهیمی در تیم استقلال باقی خواهد ماند یا نه گفت: تلاشمان را
می کنیم تا امید در جمع بازیکنان استقلال باقی بماند چراکه او یکی از
مهمترین چهره های تیم ما محسوب می شود.
منبع: ورزش3
واکنش عالیشاه به شایعه استقلالی شدنش
واکنش عالیشاه به شایعه استقلالی شدنش
پرسپولیس
هافبک پرسپولیس شایعه جدایی‌اش از این تیم و رفتن به استقلال تهران را رد کرد.
به
گزارش "ورزش سه"، با پایان قرارداد امید عالیشاه و همچنین حضور وحید امیری
در پرسپولیس، شایعه جدایی او از این تیم شنیده می‌شد اما امروز برانکو
ایوانکوویچ اعلام کرد به بهترین پاسور فصل گذشته لیگ برتر نیاز دارد و
مسؤولان باشگاه باید او را حفظ کنند.
عالیشاه مورد توجه
باشگاه‌های استقلال تهران و تراکتورسازی نیز قرار دارد که شایعه رفتنش به
جمع آبی‌ها بیشتر شنیده می‌شد اما این بازیکن به مطرح شدن این مسئله و
رفتنش از پرسپولیس واکنش نشان داد و در پیامی نوشت:
«دیروز یه پیغام هایی به گوشم رسید و امروز یه خبرایی می‌شنوم که فکر نمی‌کنم نیاز به حرف زدن داشته باشه
همه چیز روشنه؛
با احترام به آقای منصوریان، استقلال و هواداراش، همچنان و همیشه رنگ قرمز رو ترجیح می‌دم»
منبع: ورزش 3
پرسپولیس
پیروزی پرگل رئال 10 نفره مقابل اسپانیول
هفته 18 لالیگا
پیروزی پرگل رئال 10 نفره مقابل اسپانیول
رئال مادرید که هفته گذشته در زمین والنسیا شکست خورده بود، لحظاتی پیش
موفق شد تا با سه گل بر اسپانیول غلبه کرده و جایگاه خود در صدر جدول
لالیگا را مستحکم تر کند.
به گزارش "ورزش سه"، رئال مادرید اولین
پیروزی خود در سال 2015 را دقایقی پیش در مقابل اسپانیول کسب کرد. کهکشانی
ها که هفته گذشته، پس از کسب 22 برد متوالی، دو شکست مقابل والنسیا و
اتلتیکو را در عرض سه روز تجربه کرده بودند، برای کسب پیروزی مقابل
اسپانیول از انگیزه های بسیار بالایی برخوردار بودند.راموس و مارسلو،
مهمترین غایبان رئال در این بازی بودند. واران و کوئنترائو به جای این دو
بازیکن در ترکیب قرار داشتند.پیش از شروع بازی، کاسیاس از جام قهرمانی
باشگاه ها جهان نزد هواداران مشتاق رئال رونمایی کرد.
بازی نیز پس از یک
دقیقه سکوت به مناسب حادثه تلخ تروریستی روزهای گذشته فرانسه آغاز شد.
اسپانیول در میان تعجب هواداران رئال، در دقایق 3 و 4 دو فرصت خوب گلزنی را
توسط گارسیا و کایسیدو از دست داد تا نشان دهد برای تسلیم شدن به برنابئو
نیامده است اما گرت بیل در دقیقه 6، با یک ضربه سر زیبا، جواب دو حمله
اسپانیول را داد که البته از بالای دروازه به خارج رفت.
در دقیقه 10
کریم بنزما می توانست دروازه اسپانیول را باز کند اما شوت محکم او از گوشه
راست محوطه جریمه، به تیرک دروازه برخورد کرد و راهی اوت شد. سرانجام دو
دقیقه بعد، رئال به گل اول خود دست یافت. طی همکاری عالی گرت بیل و
رونالدو، کریستیانو یک پاس تماشایی به خامس رودرگیز داد و این بازیکن
ارزشمند کلمبیایی، با شوت دقیق پای چپ، توپ را از زیر دستان دروازه بان
اسپانیول به گل تبدیل کرد.
رئال همچنان به حملات خود ادامه می داد و در
دقیقه 26، روی ضربه سر په په می توانست به گل دوم هم دست یابد که چنین نشد.
یک دقیقه بعد گل دوم هم از راه رسید. رئال بیرون محوطه جریمه و در موقعیتی
مناسب برای گرت بیل چپ پا، صاحب یک ضربه آزاد شد، بیل پشت توپ قرار گرفت و
شوت محکم او پس از برخورد به تیر دروازه، به گل تبدیل شد. کاسیا دروازه
بان اسپانیول، تنها نظاره گر این گل بود. بازی در نیمه اول با همین دو گل
به اتمام رسید.
نیمه دوم با فشار رئال آغاز شد اما شش دقیقه بعد، پس
از خطای شدید کوئنترائو روی کانیاس و اخراج او، این تیم مجبور شد تا
انتها، 10 نفره به بازی ادامه دهد. در این لحظه، ناچو بجای خامس وارد زمین
شد و بدین ترتیب، آربلوا به قسمت چپ زمین منتقل شد و ناچو به راست رفت.
با
این اخراج، اسپانیول کمی جلوتر آمد اما توان لازم برای نفوذ به خط دفاعی
رئال را نداشت و این کهکشانی ها بودند که روی ضد حمله موقعیت گل بدست می
آوردند. در یکی از این موقعیت ها، گرت بیل در حالت تک به تک با دروازه بان
توپ را به کنار دروازه زد. در این صحنه، رونالدو بخاطر پاس ندادن بیل، به
شدت عصبانی شد.
در دقیقه 62 ، خدیرا جای بنزما را در زمین گرفت و 14
دقیقه بعد یعنی در دقیقه 76، گل سوم رئال نیز به ثمر رسید. روی این گل،
ایسکو همه کار کرد. او از میانه زمین پس از جا گذاشتن چندین بازیکن
اسپانیول، آربلوا را در راست صاحب توپ کرد، سانتر آربلوا در گوشه راست
محوطه جریمه اسپانیول به ناچو رسید و او نیز با یک ضربه دقیق پای چپ، گل
سوم رئال را وارد دروازه اسپانیول کرد.
در ادامه، رئالی ها توسط
واران و رونالدو صاحب دو موقعیت گلزنی شدند که از دست رفت و در نهایت این
بازی با همان سه گل به نفع رئال ماردید به اتمام رسید. رئال با این سه
امتیاز، 42 امتیازی شد و در صدر باقی ماند. اسپانیول نیز با 20 امتیاز در
رده دهم قرار گرفت.
منبع: ورزش 3
رئال مادرید